
La Combarbia Rosso di Montepulciano
Barva | červené |
---|---|
Chuť | suché |
Obsah alkoholu | 14,5% |
Odrůda | Sangiovese |
Ročník | 2019 |
Vinařská oblast | Toskánsko |
Vinařství | La Combarbia |
Země původu | Itálie |
Vinařství La Combarbia je malé rodinné vinařství, které se nachází v malebném italském městečku Montepulciano.
Toto Rosso di Montepulciano je výsledkem zcela spontánní fermentace hroznů s opakovaným provzdušňováním po dobu asi 20 dnů. Po ukončení fermentace víno leželo 5 měsíců v malých dubových sudech, poté bylo další 4 měsíce kompletováno v nerezovém tanku a následně rafinováno v lahvi po dobu 4 měsíců. Barva je hnědočervená s granátovými odstíny. Vůně je intenzivní, dobrá hloubka, s tóny citrusů střídajícími se s květinou fialek a růží. V ústech cítíte dobrou dynamiku, obklopující strukturu, s měkkými a kulatými tříslovinami, které doprovázejí perzistentní závěr.
399 Kč